人中之龍 維新 (如龍 維新) 料理燒烤必勝法

來源:a9vg
作者:smoothluv

  料理裡面感覺就燒烤(烤魚啊肉啊之類的)不容易掌握,但是也有簡單的方法。
  秘訣就是看下面往上冒的小火星。一般都是先有一丁點小火星往上冒,這時候不要著急按圈翻面,繼續等……等到有稍微大點的火星往上冒的時候,馬上按圈,按晚了就糊了必須大火星剛一出現的時候馬上按,肯定就會烤的很完美了……
  順便說下不同的魚或肉冒大火星的時機也不一樣……

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